Wir haben kürzlich unseren ersten Spezialitätenkaffee-Workshop in unserer neuen Rösterei veranstaltet – ein fantastisches und spannendes Erlebnis. Die Teilnehmer hatten die Möglichkeit, in die komplexe Welt des Spezialitätenkaffees einzutauchen und alles von der Bohne bis zur Tasse zu lernen. Wir haben verschiedene Arten und Sorten von grünen Bohnen, verschiedene Verarbeitungsmethoden und sogar das Rösten unserer eigenen Bohnen besprochen. Die Teilnehmer sammelten außerdem praktische Erfahrungen mit verschiedenen Brühtechniken – und das alles in einer freundlichen und einladenden Atmosphäre. In diesem Workshop ging es darum, Spezialitätenkaffee durch praktische und spannende Erfahrungen vorzustellen.
