Di recente abbiamo ospitato il nostro primo workshop sui caffè speciali nella nostra nuova torrefazione ed è stata un'esperienza fantastica e vibrante. I partecipanti hanno avuto l'opportunità di approfondire il complesso mondo del caffè speciality, imparando tutto, dal chicco alla tazza. Abbiamo trattato diverse specie e varietà di fagiolini, vari metodi di lavorazione e persino tostato i nostri fagioli. I partecipanti hanno anche avuto modo di sperimentare diverse tecniche di produzione della birra, il tutto in un'atmosfera amichevole e accogliente. Questo workshop era incentrato sull'introduzione del caffè speciality attraverso esperienze pratiche e coinvolgenti.
