Isas Kaffee auf der ganzen Welt

Versteckt in einem malerischen Fischerdorf an der ligurischen Küste liegt ein neu eröffnetes 4-Sterne-Designhotel, das wirklich einen Besuch wert ist. Es ist außerdem eines der wenigen Luxushotels an der ligurischen Küste, das Spezialitätenkaffee der Marke Lavazza 1895 anbietet 🙂. Und ich muss sagen, dass der von der Barista des Hotels zubereitete Frühstücks-Cappuccino großartig war. Tatsächlich hätte ich den ganzen Tag Kaffee nach Kaffee trinken und auf das Meer schauen können. Was soll ich sagen, eine klare 10/10. Warum kann nicht in allen hochwertigen Hotels der Frühstückskaffee von einem professionellen Barista zubereitet werden? Note: 10/10

Nach 25 Jahren übernachte ich wieder in einem der Top-5-Hotels weltweit, dem La Mamounia. Und es ist so schön und magisch, wie ich es vor all den Jahren in Erinnerung hatte! Als wir am ersten Tag durch das Hotel gingen, entdeckten wir in einem der Restaurants eine teure italienische Kaffeemaschine von Victoria Arduino – etwas, das wir an einem Ort wie Marrakesch nicht erwartet hatten. Daher hatten wir hohe Erwartungen an den Kaffee beim Frühstück. Aber die von uns bestellten Cappuccinos waren eine große Enttäuschung: wässrig und fade. Wie konnte der Kaffee, der in einer so tollen Kaffeemaschine gebrüht wurde,...

Diese Woche übernachte ich in einem der besten Hotels der Schweiz. Nachdem ich den Preis von 14 CHF für einen Cappuccino im Mandarin gesehen hatte, kamen mir zwei Gedanken: erstens, dass dies bisher der teuerste Cappuccino war, den ich je gesehen habe (kennt jemand einen Ort, an dem es einen teureren gibt?), und Zweitens, dass dies einer der besten Spezialitätenkaffees der Welt sein muss. Stellen Sie sich mein Entsetzen vor, als mir eine Tasse geschmackloses, heißes Milchwasser mit einem Esslöffel Kakao obendrauf serviert wurde. Ich schickte den Kaffee sofort zurück und bat um einen besseren. Der zweite war trinkbar ......

Nachdem wir mehrere Tage damit verbracht hatten, lokal produzierten Kaffee in ganz Vietnam zu genießen, landeten wir für ein paar Tage in einem der berühmtesten Hotels Hanois. Dies war das Hotel, auf dessen Gartenterrassen das berüchtigte Treffen von Donald Trump und Kim Jong Un aus Nordkorea stattfand! Anstatt jedoch mehr lokalen Kaffee zu genießen, bot das Hotel… an. Schock-Horror…Nespresso-Kapseln aus einer automatischen Nespresso-Maschine! Hut ab vor der Marketingabteilung von Nestle, die es geschafft hat, Spitzenhotels in Kaffee produzierenden Ländern davon zu überzeugen, mittelmäßige Kaffeekapseln aus der Schweiz zu kaufen . Wie kann das möglich sein? Für solchen Kaffee zahlt ein solches...