Einblicke

Laut Studien, die auf der 71. jährlichen wissenschaftlichen Sitzung des American College of Cardiology vorgestellt wurden, ist das Trinken von zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Herzerkrankungen und gefährlichen Herzrhythmen sowie einer längeren Lebensdauer verbunden. Forscher sagen, dass die Analysen die Gewissheit geben, dass Kaffee nicht mit neuen oder sich verschlimmernden Herzerkrankungen verbunden ist und tatsächlich herzschützend sein könnte. „Da Kaffee den Herzschlag beschleunigen kann, befürchten manche Menschen, dass Kaffeetrinken bestimmte Herzprobleme auslösen oder verschlimmern könnte. Daher könnte der allgemeine medizinische Rat kommen, mit dem Kaffeetrinken aufzuhören. Aber unsere Daten deuten...

Wenn ich morgens aufwache, denke ich gerne darüber nach, mit welchem ​​Kaffee ich meinen Tag beginnen soll. Entweder mit den fesselnden Blumentönen und Säurenoten der äthiopischen Yirgacheffe, oder ich möchte mit den würzigen Noten einer guten indonesischen Sorte beginnen, oder warum gönne ich mir nicht die süßen Noten einer ausgezeichneten panamaischen Geisha? Um guten Espresso zuzubereiten, ist es wichtig, dass der Kaffee an den richtigen Orten angebaut wird, die für die Sorte geeigneten Prozesse befolgt werden, dass er so gelagert wird, dass seine Aromen erhalten bleiben, und dass er nach Profilen geröstet wird, die alle seine Qualitäten hervorheben. Wir kümmern...

zwei Glasbecher mit alternativem Kaffee und Chemex Die CHEMEX ® Die Kaffeemaschine ist ein Objekt, das Funktionalität und Design perfekt vereint. Es wurde bereits 1941 von der gegründet Deutscher Chemiker lebt in New York, Peter J. Schlumbohm . Es wurde vom Illinois Institute of Technology zu einem der 100 am besten gestalteten Produkte der Neuzeit gewählt und ist es auch Ausgestellt im MoMa , New Yorks Museum für moderne Kunst Die CHEMEX ® Die Methode führt uns im Vergleich zum klassischen Espresso dazu, das Ritual des Kaffees auf eine andere Art und Weise zu erleben, auf eine „langsamere“ Art … Filterkaffee. Wir mögen Innovationen und finden die 4:6-Methode...