Il caffè di Isa nel mondo

Simone Faragalli
Sina Palazzo Sant’ Angelo Hotel, Venice

Sina Palazzo Sant'Angelo Hotel, Venezia

Si tratta di un piccolo e affascinante hotel di lusso (SLH) nel centro storico di Venezia. In genere, gli hotel italiani non sono famosi per la colazione a buffet, quindi le aspettative non erano alte (soprattutto non per un hotel a 4 stelle) ma almeno un buon caffè? NO…. Purtroppo il cappuccino offerto è stato preparato utilizzando una macchina automatica e con caffè Segafreddo (il peggior caffè robusta che si possa comprare in Italia). La schiuma di latte non era setosa e il caffè era acquoso e metallico. Che peccato! Grado 2/10

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Simone Faragalli
Caffè Florian, Venice

Caffè Florian, Venezia

Caffè Florian è una caffetteria situata nelle Procuratie Nuove di Piazza San Marco, Venezia. Fondato nel 1720, è uno dei più antichi caffè in attività in Italia e uno dei più antichi al mondo (il più antico è il Café Procope fondato a Parigi nel 1686). La caffetteria ha sempre attratto personaggi illustri, da Goldoni, Goethe, Casanova a Lord Byron, Proust e Charles Dickens, solo per citarne alcuni. Belle camere e un personale cordiale vi danno il benvenuto in questa straordinaria casa di storia e cultura. Quindi non vedevo davvero l'ora di assaggiare lo straordinario caffè di cui tutti erano...

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Simone Faragalli
Sofitel Legend The Grand Amsterdam

Sofitel Legend Il Grande Amsterdam

Questa settimana mi trovo in uno dei migliori hotel di lusso nel centro di Amsterdam. L'hotel è moderno, ma di classe. Dato che Amsterdam ha una reputazione per il buon caffè (e per alcune delle migliori tostatrici), ero curioso di sapere il caffè della colazione. Ho ordinato un cappuccino e ho ricevuto un caffè molto ragionevole, preparato correttamente, utilizzando i chicchi del Caffè Buscaglione, una nota torrefazione di caffè a Roma. Anche se la miscela era un mix di robusta e arabica, quindi non 100% arabica, si poteva dire che il direttore dell'hotel avesse riflettuto sulla scelta del caffè. Voto...

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Simone Faragalli
Radisson Blu Elizabete Hotel, Riga, Latvia

Radisson Blu Elizabete Hotel, Riga, Lettonia

Il Radisson Blu Elizabete Hotel è un hotel ampio e moderno nel centro di Riga. Sebbene l'hotel fosse luminoso e pulito, il caffè della colazione era un disastro. Anche se il prezzo della colazione era di 20 euro a persona, non c'era assolutamente alcun servizio e bisognava fare la fila davanti a una macchina da caffè Franke automatica per prepararsi una tazza di caffè o tè. Abbiamo provato il cappuccino dalla macchinetta ma si è rivelato totalmente imbevibile…. Non proprio caffè, ma acqua calda e lattiginosa. Che schifo. Nient'altro da dire… Voto: 1/10

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