Approfondimenti — Extraction

Simone Faragalli
Extraction Chemex®

Estrazione Chemex®

due tazze di vetro con caffè alternativo e chemex Il CHEMEX ® La caffettiera è un oggetto che coniuga perfettamente funzionalità e design. È stato creato nel 1941 dal Chimico tedesco vivere a New York, Peter J. Schlumbohm . Selezionato dall'Illinois Institute of Technology come uno dei 100 prodotti meglio progettati dei tempi moderni, è anche in mostra al MoMa , il museo d'arte moderna di New York Il CHEMEX ® metodo, rispetto al classico espresso, ci porta a vivere il rito del caffè in modo diverso, in modo più “lento”… caffè filtro. Ci piace l'innovazione e troviamo unico il metodo 4:6 di Tetsu Kasuya (campione della World...

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